番　組:NHK教育テレビ(Eテレ)「きょうの料理」
放映日:2014年11月11日(火)21:00~21:25
【再放送:11月12日(水)11:00~11:25】
内　容:「おふくろの味定番100」2日目和風
『筑前煮』『青菜の煮びたし』『切り干し大根の煮物』をご紹介します。
*「きょうの料理」テキスト11月号は10月21日(火)発売です。