作り方

1.

Aを合わせる。

2.

カキは流水でそっと洗い水気をふく。にんにくは薄切りにし、芽は取り除く。

3.

フライパンにオリーブ油とにんにくを入れて弱火でじっくり熱し、にんにくチップを作り取り出す。

4.

にんにくの香りが移った油が入った③のフライパンでカキを両面焼き、ふくらんできたら火を止める。

5.

カリッと焼いた薄切りバゲットに１をぬり、カキを乗せてにんにくチップやハーブを飾る。