作り方

1.

からすみは薄皮を剥がし、１ｃｍ角程度に切る。

2.

餅を電子レンジで１つずつ柔らかくする。
●ついてから１～２日経った丸餅の場合：
水で全体を濡らして深さのある耐熱容器に入れ、ラップをして10～20秒
電子レンジ（６００W)にかける。
●パックの丸餅の場合：
深さのある耐熱容器に入れてかぶるほどの水を入れ、ラップをして約３０秒
電子レンジにかけ水を捨てる。
☆パック餅や固くなった餅よりも、柔らかい餅の方が扱いやすく包みやすい。

3.

餅が柔らかいうちに、手に水を浸けながら餅を伸ばして１のからすみを適量包む。
☆熱いので、手を冷水で冷やしながら包むとよい。火傷に注意。

4.

オーブントースターにくっつかないホイルを敷き、③の餅を並べてこんがり焼く。

5.

焼きあがったら、熱いうちに好みでしょうゆを少しつけて食べる。
☆一口大に切った餅を焼いてしょうゆにくぐらせ、おろし金ですりおろしたからすみを
ふりかけて食べても美味しい。