程一彦先生と一緒に、毎月テーマを決めて、ごはんの時間が楽しくなるレシピやアイデアをお届けします。

番　組：ＮＨＫ教育テレビ（Ｅテレ）「きょうの料理」
放映日：2017年9月20日（水）21:00～21:25
【再放送：9月21日（木）11:00～11:25】
内　容：「高野豆腐に夢中！」
ヘルシーで栄養豊かな保存食、高野豆腐。すばらしい日本の伝統食を毎日の食卓でもっと
食べたくなる、楽しいアイディアメニューをご紹介します。

＊「きょうの料理」テキスト9月号は8月21日（月）発売です。