たくさんの大根が届いて、年末から手掛けている大根仕事。

中には今にも走りだしそうなこんな大根も！

お正月を待たず、切干大根は完成！
これで大きな大根２本分です。

沢庵用の大根は軒下に吊して、しんなりと曲がるまで干しています。
お正月休みの間によく干されて、だいぶ小さく柔らかくなってきました。
今日もいいお天気です。

ヒモのくくり方ひとつから、初めてのことばかりで調べたり、教えてもらったり。
先人の知恵に感心しながらの楽しい作業です。