12/20(日)神戸新聞(朝刊)の「山田錦」PR記事内で、白井のインタビューが掲載される予定です。
日本酒に合うレシピのご紹介や著書「兵庫の酒がつなぐ30の物語 その土地に、米と人あり」のプレゼントもあります。ぜひご覧ください。