作り方

1.

オーブンは180度に温めておきます。

2.

小麦粉とベーキングパウダーは、合わせてふるっておきます。

3.

バナナは皮をむき、１本はつぶして無糖練乳と砂糖大さじ１をかけます。もう１本の飾り用は３等分に切り、縦に拍子切りにします。

4.

りんごはくし形で薄切り。砂糖（分量外）少々とシナモンをかけておきます。

5.

ボウルに卵を割りほぐし、砂糖の半量を入れてよく泡立てます。

6.

別のボウルにバターを入れ、残りの砂糖を入れてよく練ります。

7.

５．と６．を合わせ、３．を入れてから２．を加え、さっくり混ぜ合わせます。

8.

型にバターをぬり、７．を流し込み、上から飾り用のバナナとりんごを交互に並べ、オーブンで50～60分ほど焼きます。
※他にバナナとさつまいもとの組み合わせも相性がいいです。試してみて。