お屠蘇 冬 / 12月~2月 材料 屠蘇散 1袋 酒 400m みりん 100ml 作り方 1. 酒とみりんを混ぜ合わせ、屠蘇散を浸け1~2日おいて香りを移し、 屠蘇散を取り除きます。 中国が発祥のお屠蘇は平安時代に日本に伝わった伝統的な祝い酒です。消化機能を 回復する朝倉山椒や寒さから身を守る桂皮など漢方薬も入っており、薬局で入手できます。 レシピの無断転用を禁じます。 レシピ一覧へ戻る ← 豚肉と白ねぎのスープ 豚肉とクレソンの鍋 →