作り方

焼きねぎとゆり根のおかず味噌添え

1.

白ねぎを４ｃｍ長さに切ってホイルで包み、グリルで約１０分しんなりするまで焼き、
蓋を開け焦げ目がつくまで５分程焼く。

2.

ゆり根は１枚ずつはがして洗い、酒をふりかけ電子レンジ（６００Ｗ）に
約１分３０秒柔らかくなるまでかける。

3.

白ねぎとゆり根を盛り、おかず味噌を添える。

焼きするめの味噌マヨソース添え

1.

するめは直火又はグリルであぶって手で割き、Ａを合わせたソースをつけて食べる。

牛肉の佃煮　カリカリおこげ添え

1.

ラップを広げ、ご飯をのせて上からもラップをし、手のひらでぺちゃんこにつぶす。

2.

フライパンに薄くサラダ油を馴染ませ、①を並べ中火弱で両面カリッと焼く。
ほんの少々の塩をふり、温かいうちに麺棒などに巻きつけて丸く型をつけ、
牛肉の佃煮の横に添える。