チビ太のおでん、白井風です。昆布だしで煮て、味噌ダレで食べます。レシピ通りに作っても、使う味噌の塩分で、味噌ダレの味は変わります。私の作ったタレはからい仕上がりに・・。皆様もどうぞ味見をお忘れなく。食卓の湯気に安らぎを感じる季節になりましたね。