◆◇食物繊維たっぷり きんとき豆の白玉団子◇◆
（材料：作りやすい分量）
おまめさん「きんとき」 １袋
白玉粉 １００ｇ
水 １３０～１５０ｍｌ
ハチミツ、メープルシロップなど 好みの量
（作り方）
１、ボウルに白玉粉を入れ、少しずつ分量の水を入れ指先でつぶしながら練り、なめらかで耳たぶくらいの柔らかさにする。
２、３ｃｍ大に丸め、手のひらで押しつぶして片手に丸く広げ（６ｃｍ程の大きさに）、きんとき豆を３粒ほど包む。
３、熱湯でじっくり浮いてくるまで（約４～６分間）ゆがき、網じゃくしで引き上げて水に取り水気を切る。ハチミツやメープルシロップにしばらく漬ける。
★３ｃｍ大が約11個出来上がる。