白井操クッキングスタジオ

料理研究家・白井操の神戸発レシピやエッセイがたっぷり!料理講習会のイベントや主な著書なども掲載中。男の料理や食育、シルバーカレッジ情報も発信中。

操の「へぇ~!」な雑学

第35話 タンポポの花びらは何枚?

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春爛漫のこの季節、街中でもあちこちに黄色いタンポポの花が見られるよね。ところで、このタンポポだけど、花びらは何枚あるか知ってるかい?
えっ、100枚くらいかなって? いやいや、じゃあ、今日はまず正解を教えようか。 続きを読む…

第34話 独活の大木

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「独活」を読める人はいるかな? ドッカツで、独身活動の略だって??? そんなわけないだろう。これは、「うど」って読むんだぞ。だから、今日のタイトルは「うどのたいぼく」なんだ!
さて、独活の大木を見たことある人はいるかな? 大木といったって、何十メートルもある樹木じゃないってことくらいは知ってるかな? えっ、独活を知らないって??? 続きを読む…

第33話 クリスマスローズの花びらはどこ?

388zatsugaku 冬になると、どこの園芸店にも必ずと言っていいほど陳列してあるクリスマスローズ。この花の人気は根強いものがあり、最近は花色や花形のバラエティがものすごく増えて、観賞価値が格段に上がってきてるよな。そんなこともあって、人気を保っているんだろうな。 続きを読む…