『秋の味　鮭ときのこを中央市場で楽しむ』と題し、これから旬を迎える鮭ときのこを使った料理講習会を開催いたします。会場は神戸市民の台所、神戸中央市場。市場のプロから知識や目利きを学び、仲卸から仕入れる新鮮な食材を使ったレシピを白井操がご紹介します。今回は「中央市場の料理教室」さんとのコラボ企画。中央市場ならではのおいしい秋をみんなで味わいましょう。

日時：2012年10月9日（火）11:00～14:00（開場10:30）
会場：中央市場の料理教室
（中央市場駅／神戸市営地下鉄海岸線下車、地下鉄出口①より、横断歩道を渡ってすぐ）
会費：フィールドキッチン会員2000円　一般2500円
持物：エプロン・タオル・三角巾
募集：40名（応募多数の場合、一般参加の方は抽選になります）

◎参加ご希望の方は、「秋の味講習会参加希望」と「住所」「氏名」「年齢」「電話番号」「FAX番号」をご記入いただき（書式自由）をフィールドキッチン事務局宛、FAXまたは郵送（葉書可）でお申込ください。【10月4日必着】