番　組:NHK教育テレビ(Eテレ)「きょうの料理」
放映日:2013年2月13日(水)21:00~21:25
【再放送:2月14日(木)11:00~11:25】
2013年2月27日(水)21:00~21:25
【再放送:2月28日11:00~11:25】
★NHK総合テレビ【再放送:3月1日(金)10:15~10:40】
内　容:「最新版!鍋ものコレクション2013」3日目
『ひき肉』を使ったアイディアいっぱいの楽しい鍋をご紹介しています。

*「きょうの料理」テキスト2月号は2月21日(月)発売です。定価530円
*今回はEテレと総合テレビで計5回放送があります。内容は全て同じです。