作り方

1.

卵は溶きほぐし、チーズ、こしょうを加えます。耐熱容器に移し、電子レンジ（６００Ｗ）で１分加熱し、一旦取り出してかき混ぜます。これを２度行い、最後に再度３０秒加熱してかき混ぜます。様子を見て、まだゆるければ電子レンジで加熱します。

2.

パンの厚みを半分に切ります。軽く焼いて内側にバターとバジルソースを少々塗り、食べやすい大きさに切ったサラダ菜、トマト、１.の卵をのせ、パンではさみます。

3.

パンにゆがいたブロッコリーを添え、Ａをかけます。