兵庫県グラフ情報誌「ニューひょうご ごこく」に兵庫の旬の素材を使ったレシピとエッセイを連載しています。

媒体名　：　「ニューひょうご ごこく」
タイトル：　「ひょうごの幸でおいしいごはん」
＊秋号じまんの幸「明石鯛」を使った
『秋の絶品 もみじ鯛を使ったレシピ』をご紹介しています。
発売日　：　2014年９月下旬　発売　定価300円（季刊）
発　行　：　神戸新聞総合出版センター