阪神淡路大震災20年を契機に白井が手掛けた本「食から学ぶ震災の記録」が紹介されました。

２０１６年６月１４日（火）　神戸新聞 朝刊
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☆「食から学ぶ震災の記録」は神戸市立中央図書館ＨＰにてＰＤＦ形式で公開されています。
http://www.city.kobe.lg.jp/information/institution/institution/library/top/info_20160528.html　　　（神戸市中央図書館1号館2階「神戸ふるさと文庫 震災関連資料コーナーで閲覧できます）

☆「操発 スタジオ＊トピックス」（6/1ＵＰ）では
「食から学ぶ震災の記録」についてのご紹介と白井が本に託した思いを綴っています。
操発 スタジオ＊トピックス　「食から学ぶ震災の記録」を作りました