4月から「きょうの料理」は、毎週金曜のみ総合テレビでお昼にご覧いただけるようになります（正午のニュースの後です）。白井が大阪局から生放送でお届けする新しいスタイルの「きょうの料理」。今回は牛肉を身近なごちそうとして楽しむレシピをご紹介します。どうぞお見逃しなく。

番　組：ＮＨＫ「きょうの料理」
放映日：（総合テレビ）2021年４月16日（金）12:20～12:43（生放送）
　　　　【再放送は（Ｅテレ）で2回放送されます】
　　　　　①4月21日（水）21:00～21:25　②４月26日（月）11:00～11:25
内　容：「新定番 とっておきの牛肉レシピ」
ロース肉やモモ肉、切り落とし肉を使って、手軽に食卓で牛肉のおいしさを味わうアイデ
アレシピをご紹介。生放送の雰囲気とともにお楽しみください。

＊「きょうの料理」テキスト４月号は、３月19日（金）発売です。