りんごのホットワイン
冬 / 12月～2月
材料（3～4人分）
- 赤ワイン
- １カップ
- 紅茶(ストレート)
- １カップ
- レモン（薄切り）
- ３枚
- ナツメグ(ホールをすりおろす)
- 少々
- シナモンスティック(※なければパウダー状で可)
- 大さじ１～２
- りんごジュース(果汁100%・これでアルコール濃度を調節)
- 1カップ
- りんごの皮（干したもの）
- １個分
作り方
- 1.
材料を鍋に入れ、煮立てないように静かに約２分加熱し、濾します。
りんごの皮の干し方
タワシなどでよく洗ってからむき、ザルに広げて１週間から１０日ほど干します。
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