白井操クッキングスタジオ

料理研究家・白井操の神戸発レシピやエッセイがたっぷり!料理講習会のイベントや主な著書なども掲載中。男の料理や食育、シルバーカレッジ情報も発信中。

お知らせ

1/27NHKラジオ第1「かんさい土曜ほっとタイム」に出演します。

1/24NHK「きょうの料理の」『程一彦&白井操の楽しいごはんの時間』に出演します。

「食から学ぶ震災の記録」についてのお知らせ【保存版】

干し貝柱入り焼売

2017.12.8 京都錦 かね松老舗 店主 上田耕司さん

第1話 日本人にとってのお米 (ムッシュ・フルーリ みどりの扉)

2017.11.24 株式会社ドンク 執行役員 営業本部長 上澤 祐さん

12/9NHKラジオ第1「かんさい土曜ほっとタイム」に出演します

フランスパンの日

12/13,12/27 NHK「きょうの料理」『程一彦&白井操の楽しいごはんの時間』テーマはおせち。特別に12月は放送が2回!

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