「きょうの料理」テキスト発売６０周年を記念して過去の放送の中から好評だったレシピを選び「時代を彩ったあのレシピ」と題して放送されます。
懐かしいレシピがいくつか紹介される中で、１９９５年６月に放送され、大きな反響をいただいた「アトピーの幼児のおかず」から「ノン卵マヨネーズのポテトサラダ」が取り上げられます。

番　組：ＮＨＫ教育テレビ（Ｅテレ）「きょうの料理」
放映日：2018年5月30日（水）21:00～21:25
【再放送：5月31日（木）11:00～11:25】
内　容：「時代を彩ったあのレシピ」(２日目)　体をいたわる料理集
卵が食べられない幼児のための「自家製ノン卵マヨネーズでつくるポテトサラダ」

＊「きょうの料理」テキスト５月号４月２１日（土）発売です。

番　組：ＮＨＫラジオ第１「かんさい土曜ほっとタイム」
放映日：2018年4月28日（土）　午後13:05～15:55（全国放送）
内　容：「白井操のよろしゅうおあがり」
〇毎月１回出演いたします。
○番組HP内で、今までご紹介したレシピや季節のレシピをご紹介しています。
最新は昨年12月にご紹介した「チーズフォンデュ」のレシピです。
番組ＨＰ「白井操のよろしゅうおあがり」はこちらから＞

程一彦先生と一緒に、毎月テーマを決めて、ごはんの時間が楽しくなるレシピやアイデアをお届けしてきたシリーズも最終回となりました。ぜひご覧くださいませ。

番　組：ＮＨＫ教育テレビ（Ｅテレ）「きょうの料理」
放映日：2018年3月21日（水）21:00～21:25
【再放送：3月22日（木）11:00～11:25】
内　容：「とっておき記念日ごはん」
新たな節目を迎えることが多い春。特別な日は食べる人も作る人も、一番おいしい瞬間を一緒に楽しめるレシピで、みんなで楽しむ食卓を。

＊「きょうの料理」テキスト3月号2月21日（水）発売です。

番　組：ＮＨＫラジオ第１「かんさい土曜ほっとタイム」
放映日：2018年3月10日（土）　午後13:05～15:55（全国放送）
内　容：「白井操のよろしゅうおあがり」
〇毎月１回出演いたします。
〇番組HP内で、今までご紹介したレシピや季節のレシピをご紹介しています。
最新は12月にご紹介した「チーズフォンデュ」のレシピです。
（番組HP「白井操のよろしゅうおあがり」はコチラ

程一彦先生と一緒に、毎月テーマを決めて、ごはんの時間が楽しくなるレシピやアイデアをお届けします。

番　組：ＮＨＫ教育テレビ（Ｅテレ）「きょうの料理」
放映日：2018年2月21日（水）21:00～21:25
【再放送：2月22日（木）11:00～11:25】
内　容：「あったか土鍋料理」
食事はもちろん、お酒にも合うシンプルな大人の鍋をご紹介。
家族でわいわい、二人でしっくり、それぞれに楽しめる冬のごちそう鍋です。

＊「きょうの料理」テキスト2月号1月20日（土）発売です。