毎回ご好評をいただいているこのカタログ。まずご自分用に買われて、品物を味わってから贈られる･･･そんなスタイルが定着してきたとの嬉しいお話も。今回もお店や畑や作業場に実際にお邪魔して、作るところを見せていただき、色んなお話を伺い、納得しておすすめするものばかり。商品に込められた作る人のお人柄や温かな思いもご紹介したくて、読み物としても楽しんでいただけるような構成になっています。自分用のご褒美探しに見ていただくのも楽しい一冊。今までご好評を頂いた商品ばかりを集めた「白井操ベストコレクション」のページも登場。毎回人気の商品は早い時期に売り切れになることが多いそうです。受付開始は5月19日(水)から。どうぞお早めにご覧ください。

テーマ：「料理研究家白井操さんのＨＰで見つけた”食を楽しむ”レシピ」
日 時：①６月２２日（火）11:00～14:00
②７月　６日（火）11:00～14:00
会　場：関西電力はぴｅライフスクエア神戸
（各線三宮駅から徒歩約5分・市営地下鉄海岸線三宮・花時計前から徒歩1分）
募　集：①②各１６名（応募者多数の場合抽選）
参加費：無料
申込締切：：①②それぞれの開催日の８日前
※ お申込み・お問い合わせは、関西電力はぴｅライフスクエア神戸へ
TEL：０７８－２５２－８９６３（10:00～18:00）水曜定休

放映日:5月15日(土)　午後13:05~15:55(全国放送)
内　容:「白井操のよろしゅうおあがり」
ラジオ生放送中に料理を作ってご紹介します。(年4回出演予定)
*番組HPでも季節の簡単メニューをご紹介しています。
レシピは毎月更新します。　￫かんさい土曜ほっとたいむ

*今回ご紹介した「トッピングごはん」のレシピはこちら　￫トッピングごはんレシピ
　　(番組HPでも随時ご紹介予定です。)
今回はラジオ放送のため、料理イメージをお伝えしやすくするよう、特別に放送前にレシピをご案内させていただきました。

京都・西陣の老舗「林孝太郎造酢」と白井がこだわって作った梅酢「感謝」と「気持ち」。 ホテル阪急インターナショナルでは、この「感謝」と「気持ち」を使って、シェフやパティシエが考えたメニューの数々を、レストラン各店でお楽しみいただける『「感謝」の「気持ち」フェア』を開催中。「感謝」はブルーベリー梅酢、「気持ち」は紅芋梅酢、どちらも原料を厳選した飲みやすいお酢として好評をいただいています。大切な方の健康を願って、また明日の元気のために、名前に込められた思いとともに爽やかな味わいをお楽しみください。期間限定ですので、お早めにどうぞ。

期間：2010年5月1日（土）～6月30日（水）
場所：ホテル新阪急インターナショナル　レストラン各店
テイクアウトコーナー (1F)「感謝」の「気持ち」マカロン(2個セット)
ケレス　　　(2F)「感謝」カクテル「気持ち」カクテル
パルテール　(2F)「感謝」の「気持ち」マカロンのティー/コーヒーセット
ナイト＆デイ(1F)「初夏のあじさい－味・彩－ブッフェ」内、料理2品

テーマ「”海の野菜”塩昆布で野菜をおいしく食べよう」
日 時：4月7日（水）10:30～14:00（開場10:00）
会　場：フジッコ㈱本社２Fパーティーキッチン
（ポートライナー市民広場駅すぐ）
募　集：20名（応募者多数の場合抽選）
申込締切：3月15日