白井操クッキングスタジオ

料理研究家・白井操の神戸発レシピやエッセイがたっぷり!料理講習会のイベントや主な著書なども掲載中。男の料理や食育、シルバーカレッジ情報も発信中。

お知らせ

スローライフ・フォーラム「島に学ぶ」

2009/11/3 

パネリストの一人として、出演します。

テーマ:「島のスローツーリズム」~海と花と食と。あらためて観光を考える~
日 時:12月5日(土) 13:30~17:30
場 所:洲本市「洲本市由良交流センターエトワール生石」

費 用:参加無料
お問い合わせ:NPOスローライフ・ジャパン 電話03-3221-5113  FAX 03-3221-5114
申し込み先:財団法人淡路島くにうみ協会 電話0799-24-2001 FAX 0799-25-2521

NHK総合テレビ「きょうの料理プラス」出演予定

2009/11/3 

番 組:NHK総合テレビ「きょうの料理プラス」
放映日11月25日(水) 午前9:30~9:54
※国会中継のため放送が延期になった11月4日放映予定分は、11月25日放送となりました。
内 容:黒豆おにぎり・ごちそういなり

「フィスラーのお鍋を楽しむ料理教室」

2009/10/3 

日時:2009年11月19日(木)
場所:はぴeライフクスエア神戸
神戸市中央区磯上通8-3-5明治安田生命神戸ビル2F
定員: 20名
主催:㈱阪急キッチンエール
協力:フィスラージャパン㈱・関西電力㈱

NHK総合テレビ「きょうの料理プラス」出演予定

2009/10/3 

番 組:NHK総合テレビ「きょうの料理プラス」
放映日11月4日(水) 午前9:30~9:54
内 容:決定次第お知らせいたします。

映画「バオバブの記憶」(本橋成一監督)のご紹介

2009/6/20 

白井の友人、美木陽子さんの応援する映画をご紹介させていただきます。
「バオバブの記憶」 本橋成一監督

星の王子様で知られるバオバブの木、西アフリカ・セネガルの家族のお話。アフリカといえば、内乱・難民・飢餓といったような辛い映像しか見る機会がありませんが、私たちと同じような思いや普通の暮らしもご覧いただける映画です。

<神戸での上映スケジュール>
場所:神戸アートビレッジセンター TEL:078-512-5500
(JR「神戸」より北西へ徒歩10分、神戸高速「新開地」より徒歩3分)
期間:2009年7月18日(土)~7月31日(金)※21日28日(火)休館です。
上映時間:13:00/16:50
料金:一般1500円、学生1300円、シニア1000円(木曜日は一律1000円)
*7/26(日)は各回上映前、監督による舞台挨拶があります。
*写真展も同時開催しています。

公式HP: http://baobab.polepoletimes.jp
神戸アートビレッジセンターHP: http://kavc.or.jp (割引クーポンあり)